目前，全世界的土豆产量接近3亿吨。土豆的学名是马铃薯，土豆是一年生草本植物，目前在148个国家都有土豆的分布，土豆的总种植面积达到1838万公顷，是全球第四大重要的粮食作物。
土豆是一年生草本植物，属于茄科，土豆的学名是马铃薯，它是全球第四大重要的粮食作物，土豆中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量。
土豆适宜种植在土壤肥沃的环境中，土豆的生长过程需要充足的营养和水分，种植土豆期间，需要定期浇水和施肥，有助于提高土豆产量。
土豆种植的适宜温度在15℃左右，温度过高或温度过低都不适宜土豆的生长，影响土豆的产量，可将土豆放于温室大棚内种植，严格控制温度。
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